そうしましたら、手動でfinderを開いていただいて、「Application」(もしくは日本語で「アプリケーション」)のフォルダを開いていただいて、「MAMP」フォルダを選択して、その中の「htdocs」フォルダを選択いただいたあと、教材をすすめていただけますでしょうか？
教材の、
「右クリックで新規フォルダを作ります。」
の部分から再開していただく流れになります。